卖粮食有收据没给钱怎么办

1.与买方友好沟通，要求按收据金额付款，保留聊天记录、通话录音等协商证据。

2.若协商不成，收集收据、交付凭证、交易记录等，证明交易事实和未付款情况。

3.向对方发催款函，限定付款期限，否则将采取法律行动。

4.催款无果则起诉，请求法院判决支付粮款和逾期利息。

5.胜诉后对方不履行，可申请强制执行。
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在卖粮食有收据却未收到钱的情况下，可采取一系列措施维护权益。

首先可尝试与买方友好协商，要求其按收据金额支付粮款，并保留好协商过程的聊天记录、通话录音等。若协商不成，需收集收据、粮食交付凭证、交易往来记录等证据，以证明交易事实和对方未付款情况。之后向对方发送催款函，限定其在合理期限内支付欠款，否则将采取法律手段。

若催款后仍未收到款项，可向法院提起诉讼，请求判决对方支付粮款及逾期利息。胜诉后若对方仍不履行，可申请强制执行。

建议在交易中提前明确付款方式和时间，尽量签订书面合同，以保障自身权益。遇到问题及时沟通解决，必要时果断采取法律手段。
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结论：
卖粮食有收据没收到钱，可通过协商、收集证据、发催款函、诉讼和申请强制执行等步骤维权。
法律解析：
根据《民法典》规定，买卖合同中卖方交付货物后，买方有支付价款的义务。在卖粮食有收据却未收到钱的情况下，与买方友好协商是较为温和的解决方式，保留协商记录是为后续可能的法律行动留存证据。收集收据、交付凭证等证据，可充分证明粮食交易事实以及对方未付款的情况。向对方发送催款函，是在给予对方合理履行期限，明确告知不履行的后果。若对方仍不付款，向法院提起诉讼是合法有效的途径，胜诉后还可申请强制执行。如果在处理此类问题时遇到任何疑问，建议及时向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）友好协商是解决问题的首选方式。通过协商，双方可和平解决纠纷，保留的聊天记录、通话录音等能作为后续证据。
（2）收集证据至关重要。收据、粮食交付凭证、交易往来记录等证据能有力证明粮食交易事实以及对方未付款的情况，为后续维权提供支撑。
（3）发送催款函是一种正式的催告手段。明确告知对方在合理期限内付款，否则采取法律手段，可给对方一定压力。
（4）提起诉讼是最后的保障。若催款无果，通过法律途径让法院判决对方支付粮款及逾期利息。胜诉后若对方不履行，可申请强制执行以实现权益。

提醒：
在交易过程中要及时保留各类凭证，若遇到复杂情况，因不同案情解决方案有别，建议咨询进一步分析。
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（一）协商解决
与买方友好沟通，要求其按收据金额付款，同时留存好协商时的聊天记录、通话录音等，这能作为后续处理的证据。

（二）收集证据
若协商不成，收集收据、粮食交付凭证、交易往来记录等证据，以此证明粮食交易事实和对方未付款情况。

（三）发送催款函
向对方发催款函，明确告知其在合理期限内支付欠款，否则将走法律程序。

（四）提起诉讼
催款后仍未收到款项，可向法院起诉，请求判决对方支付粮款及逾期利息。

（五）申请强制执行
胜诉后若对方不履行，可申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。